Den nye ISO 22000:2018 – opgradering, forståelse og fortolkning

I alt DKK 5.700 ekskl. moms
Undervisningsregion
Danmark > Syddanmark > Fredericia Kommune
Periode(r)
2. oktober 2018

2. oktober 2018
21. november 2018

21. november 2018

Den nye version af ISO 22000 træder i kraft 2018. For virksomheder/organisationer, som allerede er certificeret efter ISO 22000 og FSSC 22000 betyder det, at audit fra 2018 kan gennemføres i henhold til den nye version. Deltag på dette kursus og bliv klar til opgraderingen.

Udbytte:
Efter kurset vil du have fået en god forståelse af:

  • Hvad du skal overveje, når du opgraderer dit ledelsessystem med henblik på at opfylde kravene i den nye ISO 22000 standard
  • Kravene i den nye ISO 22000 standard – hvad er nyt i forhold til den tidligere udgave, og hvilken indvirkning har det på dit ledelsessystem?
  • Hvad er High Level Structure? 
  • Hvilke krav er der til Risk assesment & HACCP analyse?
  • Hvordan fortolkes kravene i den nye standard
  • Hvordan medtages Food Vulnerability, Food Defense og Food Fraud?
  • Værktøjer til håndtering af nye krav til fødevaresikkerheden
  • Organisering af overgangen til den nye standard


Kurset er for:

  • Ansvarlige for fødevaresikkerhed, kvalitetschefer, kvalitetskoordinatorer og andre fagfolk, der er involveret i at udvikle et nyt ledelsessystem for fødevaresikkerhed eller forbereder sig på at opgradere det eksisterende ledelsessystem til den nye standard. 
  • Undervisere og konsulenter, der har brug for grundlæggende kendskab til ændringerne i den reviderede ISO 22000 standard.

 

Undervisningsadresse

DNV GL, Fredericia

Send til en kollega

0.144