23948sdkhjf

Restaurantkædes rekordregnskab falmer i lyset af corona: "Det er fuldstændig grotesk"

| Af Redaktionen/cbu | Tip redaktionen om en historie

Restaurantkæden Bone's fik i dén grad kørt nogle spareribs over grillen i de 25 restauranter sidste år. 

Efter en mindre tilbagegang i 2018 kom Bone's tilbage i kampen sidste år med en vækst i bruttofortjenesten på 16,2 pct. og mere end en fordobling af overskuddet. Det viser det netop offentliggjorte årsregnskab.

Årets resultat endte på 6,5 mio. kr., mens bruttofortjenesten lød på 135,8 mio. kr. 

Corona rammer hårdt

Men det er svært at være glad for året, der gik, når man ser ind i en krise i 2020, der forventes at koste selskabet over 20 mio. kr. - og det vel at mærke kun, hvis Danmark kører i normalt tempo igen fra juni.

Det siger topchef Jan Vinther Laursen til FødevareWatch.

- Vi havde et fornuftigt 2019, som vi var godt tilfredse med. Men det ændrer ikke på, at det hele er smadret på fire uger. Vi er blevet sendt mere end et år tilbage. Det er fuldstændigt grotesk, siger Bone's' adm. direktør til mediet.

Størstedelen af medarbejderne er sendt hjem med lønkompensation som følge af coronakrisen, der har fået Bone's til at lukke sine restauranter på ubestemt tid.

Bone's Restauranter A/S
Mio. kr. 2019 2018
Bruttofortjeneste 135,8 116,8
Resultat af primær drift 9,6 4,6
Årets resultat 6,5 2,7
Egenkapital 19,5 13,0
Regnskabsåret blev afsluttet 31. december 2019.
Mere om: Bone's
Hold dig opdateret med Foodservice Forum

Ja, jeg accepterer Nordiske Mediers betingelser og kommunikationsvilkår

Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Luksus-pizzakæde er konkurs i Danmark

Geia Food med ny rekord er klar til yderligere vækst

Aftale med Kokkelandsholdet er guld værd for Gråsten Fjerkræ

Damhuskroen har fået ny ejer - solgt for tocifret millionbeløb

Dagrofa Foodservice forlænger aftale med hotelgigant

En uge efter genåbningen: Politiet roser restauranter, cafeer og værtshuse

Nyhedsbrev

4.797 modtager nyhedsbrevet.

Annoncér i nyhedsbrevet
Se det seneste nyhedsbrev.

Cateringvirksomhed er rykket ind i forsamlingshus

Aarhus og København skal gå forrest med klimavenlig mad i kommunale køkkener

Meyers åbner to corona-sikrede drivhusrestauranter

Too Good To Go lander ny, stor aftale

20-årig bliver restaurantchef hos hurtigtvoksende burgerkæde

Michelin-restauranter konkurs: Kreditorer står i kø med millionkrav

Færre end normalt spiser ude trods restauranters åbning

Politi: Åbning af spisesteder gik over al forventning

Fire køkkener nomineret til Køkkenprisen

Sushikæde på vej mod sit største underskud

Restauranters åbning betyder intet uden gæsters købelyst

Noma genåbner som burgerbar

Her er de nye retningslinjer til restauranter, caféer og værtshuse

Kro har corona-udvidet med en pølsevogn

Nye anbefalinger åbner for landets buffeter

Kendte investorer redder to konkursramte Michelin-restauranter

Genåbnede restauranter kan få problemer med varemangel

DE: Genåbning af restauranter og cafeer kan sikre 170.000 job

Konkursramt restaurant genopstår

Flere penge til presset Joe & The Juice

Vestjysk restaurant melder udsolgt med to go-fisk

Gourmetbutik klarer sig gennem krisen med nyt koncept

Restaurant konkurs efter brand

Restauranter må stadig vente på genåbning

Webinar: Sådan kan man tackle krisen

Nordjyske måltidskasser er et hit: Markant fremgang for Skagenfood

Se alle Medlemmernes egne nyheder

De nominerede til Kantineprisen 2020 er...

Mere genanvendelse er ikke helt sort

GTS-institutternes teknologiske infrastruktur

Charles Christensen A/S har vundet stor rammeaftale

ANSUL Automatisk brandslukning præinstalleret fra fabrikken

Styr på kølekæden?

Kåret som Eliteleverandør 2020 til det offentlige

Gode rengøringsvaner fjerner spild af tid og ressourcer

Recirkulationsemhætte

Plastpalle af 100% genbrugsplast fra danske husholdninger

Nem frokostordning

Termokasser til de kommende konfirmationer og bryllupper

Tag kontrollen over uønskede bakterier med hygiejneklude som

Når der ikke må gå fisk i maskineriet

Højeffektiv Jet filtreringssystem til Showkøkkener

Hvorfor skal du vælge refurbished, når du køber IT?♻

Trækfri og Hygiejnegodkendt indblæsningsarmatur til køkkener

ISS køkkenchef bliver bestyrelsesmedlem i REFOOD mærket fore

Loftsmonteret udsugningsboks

Økologien blomstrer med kØkkenprisen 2020

Har du husket lovpligtig eftersyn af dit køleanlæg?

Skal din ismaskine have en glad SMILEY?

Køkkenventilationsloft med automatisk filtervask

Køkkenventilationsloft med lavimpulserstatningsluft

Opbevarer du din medicin korrekt?

Send til en kollega

0.156