23948sdkhjf

Meyers på kantineopkøb

Kantinedelen i den danske fødevarevirksomhed Meyers er vokset, efter at Meyers netop har købt Hahnemanns Køkkens kantiner.

Sammenlægningen af de to virksomheder kommer de eksisterende kunder hos både Meyers og Hahnemanns Køkkens kantiner til gavn, hvis man spørger Jesper Uggerhøj, der er administrerende direktør i Løgismose Meyers.

- Trine fortsætter sit arbejde med at udvikle stederne som en del af Meyers Kantiner. Det var heldigvis et ønske fra både hendes og vores side, for der er ingen tvivl om, at den succes og kundetilfredshed Hahnemanns Køkkens kantiner oplever, hænger uløseligt sammen med Trines høje faglighed og erfaring med sine kunders præferencer, siger Jesper Uggerhøj.

Vil skrue ned for administrationen
Kokken Trine Hahnemann har selv været på udkig efter en køber til kantinedelen af sin forretning, der desuden tæller et madkulturhus og udgivelse af kogebøger til både det danske og engelsksprogede marked.

- Jeg grundlagde min kantinevirksomhed i 1996, fordi jeg havde et brændende ønske om styrke kvaliteten af maden og ikke mindst den kokkefaglige stolthed ude på de københavnske arbejdspladser, siger Trine Hahnemann og uddyber:

- Nu er jeg 54 år, og jeg vil gerne gøre mig selv fri af det administrationstunge arbejde, der også følger med at drive sådan en virksomhed. Jeg drømmer om at kunne fokusere på mit forfatterskab og den mere kreative side af mit arbejde med maden både i Danmark og internationalt. Derfor er jeg meget stolt og glad for, at Hahnemanns Køkkens kantiner får et nyt hjem hos Meyers.

FAKTA: Meyers Kantiner på opkøb

  • Kantinedelen af Hahnemanns Køkken driver syv kantiner i Storkøbehavn, som laver mad til 3.000 gæster
  • De øvrige dele af Hahnemanns Køkken – herunder madhuset på Skt. Kjelds Plads i København og udgivelsen af kogebøger – er ikke en del af handlen
  • Meyers Kantiner driver 80 kantiner i Danmark, og laver dagligt mad til ca. 25.000 gæster
  • Meyers Kantiner blev grundlagt af Claus Meyer i 1999. Virksomheden er i dag en del af Meyers, der i dag er det ene forretningsben i Løgismose Meyers.
  • Handlen træder i kraft 1. oktober 2019
  • Parterne har valgt ikke at oplyse købssummen

Hold dig opdateret med Foodservice Forum
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Esbjerg Street Food klar med åbningsdag

Kokkelandshold sikrer første danske OL-guld nogensinde

Se videoen: Burgerkæde præsenterer muggen burger i ny reklame

Restaurant mistede sin Michelinstjerne efter 23 år

Ægtepar med to stjerner: Vi drømmer om mere

Alchemist brager ind med to Michelinstjerner

Nyhedsbrev

4.756 modtager nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Kommune tilbød alt for billige ostemadder

Efter voldsom shitstorm: Nye forpagtere skabte hurtigt overskud

Streetfood rykker ind i østjysk posthus

Pizzeria tilbyder også mormormad

Lokal slagter lander aftale med Coop

Kantiner og køkkener skal hædres igen

Dansk fastfoodkæde 13-doblede overskuddet

Randers Street Food åbner med kæmpeshow

Nyt blodrødt regnskab fra Letz Sushi

Randers Street Food forsinket igen

McDonald's sælger for milliarder ved at levere lige til døren

Jensens Bøfhus lancerer samtalekort

Vegansk: Gorm's pizzakæde bliver osteproducent

Madhus lukket efter tre måneder

Værtspar solgte ud efter 42 år på kro

Frit valg: Sygehuskøkkener skærer ned

Mexicansk kæde er lukket

Forpagtere konkurs efter 30 år

Restaurant er nu børnefri

Ikonisk Aalborg-restaurant lukker efter dødsfald

Medejer købt ud af madservicefirma

Pris til fødevarebranchens mest innovative virksomhed

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Fremtidens brugere skal kende GS1

Besøg os på Cateringmesse Nord den 26. feb.

Med få skridt kan du gøre en forskel

Forbilleder til fremtidens køkkener

Sammen mod toppen - Et portræt af kokkelandsholdet

JEROS på Euroshop 2020

Genanvendeligt designgulv i endnu flottere udgave

Fokus på madaffald fra Oslo til Frederikshavn

Datamarked opkøber dit gamle elektronik

Slut med Windows 7! Januarudsalget fortsætter hos Datamarked

Frode Laursen støtter bæredygtig transport med standarder

Leasing af genbrugt IT - forbedrer jeres likviditet

Cateringmesse Nord og Øst

JEROS A/S stolt sponsor for SKILLS 2020

GS1-nyhed: Miljøbilleder

Trådløs Sikkerhed

Danish Cloud Community melder sig ind i SMVdanmark  

Billy Regnskabsprogram tilbyder automatisk årsregnskab

Luftrensning fra Restauranter

Luftrensning fra Restauranter

Rebild Kommune mindsker madspild med Dankost Pro

GTS: Sådan accelererer vi dansk innovation

Solina Denmark opruster Foodservice-forretningen

Køkkenventilationsloft med automatisk filtervask - KCW

Nu kæmper 1.000 medlemmer af REFOOD mærket mod madspild

Send til en kollega

0.234