23948sdkhjf

Pizzeria afsløret med afføring, urin, snot og bussemand

Kontrol hos Domino's gav en ualmindeligt ulækker kontrolrapport

Efter et uanmeldt kontrolbesøg hos Domino's Pizza i Ballerup har Fødevarestyrelsens rejsehold udgivet en kontrolrapport, der "formentlig er en af de ulækreste nogensinde". Forholdene på personaletoilettet var så skrækkelige, at personalet risikerede at forurene kundernes pizzaer med farlige bakterier. Det skriver Ekstra Bladet.

Ifølge formiddagsbladet var selve toiletkummen møgbeskidt med blandt andet afføring, urin og kønshår. Af kontrolrapporten fremgår også, at "’På væggen mellem toiletkummen og toiletpapiret er en indtørret rød-brun snotklat samt bussemand som er spredt ud på væggen".

Kontrolrappporten nævner desuden, at der i nærheden af toiletpapiret stod en halvandenliters sodavandsflaske, som bliver brugt til personlige hygiejniske foranstaltninger. Til Ekstra Bladet har Fødevarestyrelsen uddybet, at personalet forklarede, at vand fra denne sodavandsflaske blev brugt til at skylle numsen efter store toiletbesøg.

Sådan en praksis kræver, at man er ekstra grundig med håndhygiejnen, fordi der er høj risiko for, at der er afføringsbakterier på sodavandsflasken. Men håndvasken og sæbedispenseren var møgbeskidte med gammelt, slimet snavs og mørke plamager af skidt, nævner kontrolrapporten.

Alt i alt fik pizzeriaet i Ballerup en rasende smiley og en bøde.

Domino's-direktør Carsten Falk oplyser til Ekstra Bladet, at kæden tager kritikken fra Fødevarekontrollen meget seriøst .

- Det er naturligvis helt uacceptabelt. Vores procedurer er ikke overholdt og vores inspektør vil tilse butikkerne dagligt, indtil procedurerne er i orden, konstaterer han i en kommentar til kontrolbesøget i Ballerup.

Den nye møgsag for Domino's kommer, efter at TV2-programmet Operation X for nylig afslørede fødevarefusk i flere af kædens danske butikker. Her blev der tegnet et billede af pizzaer med gammelt kød, snyd med datomærkninger og bokse med fødevarer, som ingen medarbejdere kender den præcise holdbarhedsdato på.
Hold dig opdateret med Foodservice Forum
Kommentarer (0)

Mest læste

Forsiden lige nu

Rullende snackbar skal lokke mere mad i fynske ældre

Sommerferie på Foodservice Forum

Færdigretter: Slagterpar lander aftale med Aldi

Stor kantineleverandør udfordrer den traditionelle kantinebuffet

Fokus på alle sanser og bæredygtighed

Familievirksomhed letter hverdagen for veganske restaurantgæster

Ny convenience-serie skal imødekomme vegansk tendens

Streetfood-marked er konkurs

Nyhedsbrev

Ambitiøs burgerkæde bøvler med økonomien

Domino's klar igen med ny ejer

Restaurantkæde får bøde for genbrug i salatbaren

Milliardær har brugt 65 millioner på ny toprestaurant

"Formidabel" hovedret gav sejr i Sol over Gudhjem

Stort madfirma må skrue ned

Kæmpeinvestering skal løfte takeaway-komet

Succesrig kødduo har tjent 100 millioner

Vaffelbaroner har fart på

Morgenmad: Kendt københavnerhotel klar med verdensnyhed

Farvestoffer i maden gav bøde til takeaway-restaurant

Hard Rock hårdt ramt på pengekassen

Fazer Food Services solgt i milliardhandel

Madhus mistede kontrakt: Nu er overskuddet dykket

Ung kok forpagter gammel kro

Cateringfirma dropper lille køkken

Convenience: 7-Eleven Danmark kåret som verdens bedste

Flammen i styrtdyk: Dårligste resultat i 10 år

Direktørfyring med til at trække ned

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Gratis online lynkursus: Få GS1-128 pallelabels der virker

Beregn det bæredygtige potentiale i madaffald

Efteruddannelse med fokus på hygiejnisk design

Efteruddannelse med fokus på entrepreneurskab

Nyt: Stålborde til fødevarer produceret efter specialmål

Hos CPF A/S bliver der ekspederet ordre gennem hele sommeren.

Sådan bliver bæredygtig udvikling god forretning

DTU Kursus i hygiejnisk design

Nemt overblik over alle myndighedskrav med Akustikguiden

Forhandlere søges!

Bip-bip Hurra: GS1-stregkoden har fødselsdag

Plastbøtte til mikrobølgeovn kan mindske madspild

Vind et biografgavekort i GS1 Denmarks sommerquiz

Til lykke med svendebrevet

Blockchain - Veldokumenteret vej fra jord til bord

Til lykke med svendebrevet

Glade elever nu med svendebrev

Blockchain

Tid til at stoppe wardrobing

Medlem af GS1Trade Sync? Få en komplet billedpakke med marketing- og planogramfotos for kun 100 kr

Kvalitet og smag frem for alt

Nye efterårshold på Ejerlederuddannelsen

Veldokumenteret vej fra jord til bord

Medlemsdag i Odense for alle GS1 medlemmer

Test dig selv: Hvor meget ved du om plast og bæredygtighed?

Send til en kollega

0.128