23948sdkhjf

Ny vidensbank skal give maden et løft

I den nye vidensbank skal fagpersoner kunne finde inspiration og dele erfaringer om mad, måltider og ernæring til ældre

Nu skal der oprettes en vidensbank under Sundheds- og Ældreministeriet for kommunale cases vedrørende mad, måltider og ernæring til ældre. Det nye initiativ skal bidrage til at forbedre ældre menneskers ernæringstilstand, livskvalitet og sundhed.

Formålet med vidensbanken er, at højne kvaliteten af mad og måltider til ældre ved, at kommuner, institutioner og andre aktører kan blive inspireret og lære af hinandens positive erfaringer på området.

Hvorfor er det vigtigt at få delt de gode erfaringer på området?
- Vi ved, at maden giver både livskvalitet og energi til vores ældre. Rundt omkring i hele landet er en masse gode eksempler på, hvordan mad og måltidet kan skabe livskvalitet og energi hos den enkelte. Den viden får vi nu med dette initiativ mulighed for at systematisere og dele. Det er så utrolig vigtigt fordi, at god mad og rammerne om det gode måltid skaber appetit og livskvalitet for vores ældre borgere, siger ældreminister Thyra Frank til Magasinet Pleje.

Det forventes, at vidensbanken lanceres i begyndelsen af 2019.

Fakta

Projektet har et samlet budget på otte millioner kroner og finansieres med 800.000 kr. i 2018, 2,2 mio. kr. i 2019, 2,6 mio. kr. i 2020 og 2,4 mio. kr. i 2021.

Inspiration og gode erfaringer
- Den nye vidensbank er for mig en vision om, at vi kan lære af hinanden - og dermed gøre det endnu bedre for vores ældre borgere. Derfor er målet, at vidensbanken skal være et sted, hvor brugerne ved, at de kan finde inspiration, men også et sted, hvor de har lyst til at dele deres gode erfaringer. Det sikrer vi nu ved, at de udvalgte cases bliver kvalitetssikret, beskrevet og illustreret professionelt, og at vidensbanken løbende opdateres, fortæller Thyra Frank.

Vidensbanken skal drives og kvalitetssikres af Sundhedsstyrelsen under Sundheds- og Ældreministeriet.

Det er tanken, at vidensbanken skal bygge videre på tidligere erfaring med Bedremåltider.dk.

Du kan læse mere om den nye vidensbank i den trykte udgave af Magasinet Pleje, der udkom den 24. august.

Hold dig opdateret med Foodservice Forum
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Skagenfood: Salget steg, men overskuddet faldt

Medie: Dagrofa har tabt over 600 millioner

- Det koster at rydde op, siger ny topchef

Domino's Danmark er solgt: Pizzeriaerne vil genåbne

2. marts gik Domino's Pizza i Danmark konkurs. Men selskabet er solgt, og pizzakæden vil blive drevet videre

Sushi-kæde lukkede for at redde havet

Kokkenes Køkken lander ny kantineaftale

Restauranter går til kamp mod støjproblemer

Nyhedsbrev

Hungry.dk satser på hurtigt at overhale Just Eat

Restaurant vil være selvforsynende

Restaurant gemte kontrolrapport bag stor plante

Aarstidernes bundlinje mistede 25 millioner

Skills: Her er vinderne fra madbrancherne

Kantinemad var skyld i næsten 50 sygemeldinger

Nyt firma satser på alkoholfri drikkevarer

Kro har succes med at servere buffet med rester

Ilden intensiverer kødkrigen og rykker vestpå

Klein klar: Flammen har fundet sin nye direktør

Han skal være med til at sætte fart på ekspansion

Analyse: Restauratører skovler millioner ind

De 408 største selskaber i restaurationsbranchen under lup

OK Plus skal stadig have convenience fra Reitan

Personale nyder godt af snack-menu til ældre

Mange flere vil være kokke eller tjenere

- Jeg kniber mig selv i armen, siger direktør

Hospitalskøkken har hakket 50 procent af madspildet

Cateringbranchen opruster med ny forening

"Dansk Kalv" skal være bæredygtig

Scandic skal bruge 700 nye medarbejdere

Kadeau vil sælge smørrebrød ved Hammershus

Flere og flere vælger madordning frem for madpakken

Wellendorf ny holdkaptajn for kokkelandsholdet

Aalborg-restauranter fusionerer: Køkkenchef stopper

Domino's Pizza drejer nøglen om i Danmark

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Se vores store udvalg i specialstøvsugere

Nye Kokke og Cater

Til lykke med svendebrevet

Det går godt i Ørbæk

Fødevaresikkerheden kan meget let være udfordret i kantiner og storkøkkener!

Politikere på besøg hos RPC Superfos: Ja tak til en mere nuanceret plastdebat

Logistik på hjul kan lette mange processer for kædebutikkerne

RPC Superfos modtager CSR-certifikat fra Randers kommune

JEROS A/S udråbt som Årets virksomhed 2018 i Faaborg Midtfyn kommune

JEROS A/S på Internorga 2019

FKM uden kompromis

DT Rullecontainer arbejder til stadighed med sikkerhed og ergonomi

Accelerator programmet Growing Food CPH hjælper start-ups inden for fødevarebranchen

Erhvervsministeren lyttede til argumenter for fair betalingsfrister

Optimeret tøjforbrug i din fødevareproduktion

Mød Kalu på Mad & Glæde i Forum 2.-3. marts

Nordic Retail åbner kontor i Stockholm

Ses vi på messe i Aalborg på onsdag?

Sous vide produktion med integreret sikkerhedsberegner

Intelligent sous vide-udstyr giver mere sikre fødevarer

Bliv bedre klædt på - så du kan sikre værdi for din kunder

Velkommen til vores køberdatabase "Søgeagenten"

Bliv bedre klædt på - så du kan sikre værdi for dine kunder

Bliv bedre klædt på - så du kan sikre værdi for dine kunder

RollDolly fra DT Rullecontainer

Send til en kollega

0.145