23948sdkhjf

Ny vidensbank skal give maden et løft

I den nye vidensbank skal fagpersoner kunne finde inspiration og dele erfaringer om mad, måltider og ernæring til ældre

Nu skal der oprettes en vidensbank under Sundheds- og Ældreministeriet for kommunale cases vedrørende mad, måltider og ernæring til ældre. Det nye initiativ skal bidrage til at forbedre ældre menneskers ernæringstilstand, livskvalitet og sundhed.

Formålet med vidensbanken er, at højne kvaliteten af mad og måltider til ældre ved, at kommuner, institutioner og andre aktører kan blive inspireret og lære af hinandens positive erfaringer på området.

Hvorfor er det vigtigt at få delt de gode erfaringer på området?
- Vi ved, at maden giver både livskvalitet og energi til vores ældre. Rundt omkring i hele landet er en masse gode eksempler på, hvordan mad og måltidet kan skabe livskvalitet og energi hos den enkelte. Den viden får vi nu med dette initiativ mulighed for at systematisere og dele. Det er så utrolig vigtigt fordi, at god mad og rammerne om det gode måltid skaber appetit og livskvalitet for vores ældre borgere, siger ældreminister Thyra Frank til Magasinet Pleje.

Det forventes, at vidensbanken lanceres i begyndelsen af 2019.

Fakta

Projektet har et samlet budget på otte millioner kroner og finansieres med 800.000 kr. i 2018, 2,2 mio. kr. i 2019, 2,6 mio. kr. i 2020 og 2,4 mio. kr. i 2021.

Inspiration og gode erfaringer
- Den nye vidensbank er for mig en vision om, at vi kan lære af hinanden - og dermed gøre det endnu bedre for vores ældre borgere. Derfor er målet, at vidensbanken skal være et sted, hvor brugerne ved, at de kan finde inspiration, men også et sted, hvor de har lyst til at dele deres gode erfaringer. Det sikrer vi nu ved, at de udvalgte cases bliver kvalitetssikret, beskrevet og illustreret professionelt, og at vidensbanken løbende opdateres, fortæller Thyra Frank.

Vidensbanken skal drives og kvalitetssikres af Sundhedsstyrelsen under Sundheds- og Ældreministeriet.

Det er tanken, at vidensbanken skal bygge videre på tidligere erfaring med Bedremåltider.dk.

Du kan læse mere om den nye vidensbank i den trykte udgave af Magasinet Pleje, der udkom den 24. august.

Hold dig opdateret med Foodservice Forum
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Scandic tilbyder jobgaranti – vil fordoble antallet af elever

Arctic Group skal sælge økologiske fødevarer til ny, islandsk butikskæde

Historisk spisested i Mariager lukker og slukker

Ny, dansk mad-app vil indtage Norden

Nyt cafékoncept: Hotdogs og kartofler

Frankies Pizza rykker til Jylland

Nyhedsbrev

"Undren": Cateringfirma skifter navn

Online Avis Arkiv

Her er Danmarks nye kokke på Cateringlandsholdet

Restauratør venter bare på at gå konkurs

Pizzeria lukket efter mistanke om rotter

1

Succes: Cateringfirma overtager igen en kantine

Kendt Aalborg-restaurant lukker

Nye tal: professionelle køkkener stadig varme på økologi og vegetarrettter

Kantineændring: Nu må medarbejderne ikke mere lade kaffekopperne stå

Ny restaurant: Her kan man spise i en trægynge

Feriepark klar med bæredygtig naturrestaurant

Planteslagteri udfordrer kødindustrien

Catering-firma åbner restaurant i København

Brødrene Price overtager Blomsterbergs konditori

Jysk café har fundet en cateringniche

Fynske restauranter vil lokke gastroturister til

Gourmet-kok i spidsen for kommunal madservice

Makkerpar overtager to spisesteder

Aarhus løb med titlen som Danmarks Bedste Bøfsandwich

Sunset Boulevard rykker ind i Lalandia

Just Eat begyndte året med rekord

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Sous vide produktion med integreret sikkerhedsberegner

Intelligent sous vide-udstyr giver mere sikre fødevarer

Bliv bedre klædt på - så du kan sikre værdi for din kunder

Velkommen til vores køberdatabase "Søgeagenten"

Bliv bedre klædt på - så du kan sikre værdi for dine kunder

Bliv bedre klædt på - så du kan sikre værdi for dine kunder

RollDolly fra DT Rullecontainer

White rock FR – Hygiejnisk og hårdfør vægbeklædning til storkøkkener, restauranter, vådrum m.v.

Bliv bedre klædt på - så du kan sikre værdi for dine kunder

Bliv bedre klædt på - så du kan sikre værdi for dine kunder

Er din virksomhed forberedt på en hård Brexit?

Stregkoder skaber stadig problemer i butikkerne

Få eksportrådgivning der skaber succes i din virksomhed på bare et år?

Røgeovnen, der betalte sig selv

Udnytter din virksomhed fordelene ved frihandel?

Forstærkning til vores CC Gulves projektlederteam

Hygiejnisk design er afgørende for god fødevaresikkerhed og effektiv kvalitetsstyring

Efteruddannelse - find vej gennem junglen

Hygiejnisk design er afgørende for god fødevaresikkerhed og effektiv kvalitetsstyring

Grundkursus i hygiejnisk design med fokus på maskiner og udstyr

299 unge og voksne i Horsens kommer travle virksomheder til undsætning

Løft dine medarbejderes niveau i engelsk og styrk din virksomhed

Test af hygiejnisk design giver højere fødevaresikkerhed

Må du genbruge dine stregkoder?

Kære kunde/samarbejdspartner

Send til en kollega

0.127